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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書 断捨。断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書 断捨離です。フランスのスイーツ界で話題のパティシエ直伝『食感で組み立てる。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。パティシエ現役の時に参考にしておりました。今は使用していないため、お安く致します。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。本棚の整理の為出品します。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。 細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。たばこ、ペット無し。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工。お菓子はすごい！ / 柴田書店【編】 - 紀伊國屋書店ウェブストア。れいこ商品。高等進学塾 高3 最高レベル化学SS (最上位クラス) 鈴木先生 2023。浜学園 2024年度 最高レベル特訓　算数 小学4年生　フルセット。日能研学習力育成テスト6年前期フルセットアンサーガイド付き2025年最新版4教科。赤本　北海道大学　理系　前期日程　1998　6ヵ年　教学社　状態は可。語学・辞書・学習参考書 Theory and Analysis。【2点購入150円引】日本のことばずかん かず　神永曉。中野のカッツ漢文 改訂新版。haru　CBT辞典　Ｉ。サピックス　国語　コトノハ　基礎編　発展編　言葉　語彙　言葉の学び。SAPIX 2年生2024年1月新学年入室組分けテスト 復習確認テスト6点まとめ。秋田大学　赤本　‘96-‘22